Philippe Lapeyrie - Sommelier, Enseignant en sommelerie - Chroniqueur en vin
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Radio NRJ
Rouge FM Québec 107,5

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Philippe Lapeyrie
Sommelier

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418 841-8000

Courriel
vinophil@ccapcable.com

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Qui est Philippe Lapeyrie

Sommelier - Enseignant en sommellerie - Chroniqueur


Philippe est un jeune et dynamique sommelier qui a œuvré dans multitude de 4 et 5 Diamants CAA de renom au Québec, des établissements gastronomiques de premier plan comme Le Toqué, L’auberge Hatley, La Chronique, Le Laurie Raphaël ainsi que L’auberge Georgeville. Depuis 2006, il gère avec brio le poste de Chef Sommelier du plus important et du plus grand concours en matière de vin en Amérique du nord; Les Sélections Mondiales des Vins Canada.

Il possède un DEP en Service à la Restauration, un ASP en Sommellerie ainsi qu’un Certificat en Enseignement Professionnel de l’Université de Sherbrooke.

Il enseigne l’attestation de spécialisation professionnelle en sommellerie de 450 heures ainsi que les cours de niveau experts aux gens de l’industrie du vin à l’école hôtelière de la Capitale et ce depuis le millésime 2002. Tout en animant multiples conférences, galas, cocktails dinatoires et dégustations.

Philippe LapeyrieSon amour pour le vin peut être lu, vu et entendu un peu partout en province. En effet, il collabore sur trois des plus grosses antennes radiophonique et télévisuelle du pays, soit à TVA, à radio NRJ ainsi qu’à Rock Détente. Depuis 2007, tous les samedis lors de l’émission matinale la plus regardée au Québec, il suggère des vins à Salut Bonjour Week-end ainsi que de façon sporadique, le vendredi matin à Salut Bonjour et ce sur toutes les chaines du Réseau TVA. Sur le plan de la radio, il contribue à 7 émissions hebdomadairement, dont 2 chroniques diffusées sur les 19 stations du réseau Astral Média. Il est à NRJ Québec depuis 2003. À ce jour, il cumule plus de 1 900 chroniques radios, 300 chroniques télés en plus d’avoir rédigé plus de 350 articles dans la presse écrite.

Il est également un des sommeliers à la sélection des vins de Tout le Monde en Parle à Radio-Canada. Il a aussi sélectionné des vins pour le Petit Debeur des vins, bières, cidres et spiritueux en 2009 et en 2010. Son tout premier livre annuel, l’Agenda du Vin Lapeyrie, verra le jour en mai 2011 et sera édité par Les Éditions de l’Homme.

Sa plume s’est retrouvée dans nombreuses presses écrites, au Journal Voir de Québec, au Magazine Le Clap, à la Revue HRI, au Journal de l’Écho du Lac et pour différents sites spécialisés.


Prix et distinction


Son acharnement à l’étude, sa discipline et le sérieux de ses démarches en matière de vin l’ont fait grimper jusque sur la plus haute marche du podium en 2003, alors qu’il a décroché la première position au Duel de Sommeliers de l’Association Canadienne de Sommeliers Professionnels. Il fût également un des quatre finalistes au fameux Concours du Meilleur Sommelier du Québec au printemps 2004. Il a aussi fort bien représenté le pays au Miguel Torres Wine Course de Villa Franca Del Penedès en Espagne lors de l’édition 2007.

C’est avec un candide plaisir qu’il fait la promotion des différents événements vins en province. Il est porte parole du Salon International des vins et spiritueux de Québec, du Festival des Vins de Terrebonne, de la Fête des Vendanges Magog-Orford, du Salon des Vins et des Fromages du Québec, du Festival des Vins de Saguenay et du Salon des Vins de Donnacona.

Il fût nommé personnalité du vin par le domaine Concha Y Toro au Chili en 2007, intronisé par la Noble Confrérie des Vignerons du Québec en 2008 ainsi que Membre de la Commanderie des Costes du Rhône en 2009.

De façon indépendante et tout à fait impartiale (car il n’est associé ni à la SAQ ni aux Agences en Vins du Québec), il déguste des centaines de produits annuellement. Son seul but est de vous dénicher la belle aubaine, pour ainsi mieux faire aimer et mieux faire connaitre le vin à tous les québécois!


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